やまなか家「徳茂」最高級極上牛たん塩仕込み 口コミ・感想！

牛たん徳茂は仙台に実店舗を構える牛タン専門店です。

取り寄せランキングでもたびたび上位になっている人気店です。

その徳茂の商品の中で、最高級の極上牛タン500gを実際に取り寄せて食べてみたので実食レポートします。

やまなか家「徳茂」最高級極上牛たん　実食の感想

全く臭みがないという口コミを多く見かけましたが、私には少し臭みを感じました。

味付けは程よい塩味といった感じで、そのために臭みを感じやすかったのかもしれません。

肉質は柔らかく、その柔らかさは他のブランドと比べてこの商品の一番の特徴です。

やまなか家公式サイト

最も柔らかい「たん元」部分のみ使用しているためです。

やまなか家「徳茂」最高級極上牛たん　取り寄せ価格

公式サイトで注文しましたが、税込7,780円で送料無料でした。

ただし、新規登録でもらえた500ポイントをすぐに使用できたため、実質7,280円です。

内容量は500gなので100g当たりは1,456円です。

また、購入すると1％分のポイントがもらえるため、次回以降注文するときに使用できます。

やまなか家「徳茂」最高級極上牛たん　取り寄せ期間

配送指定は4日後から可能でした。（タイミングによっては7日後のことも）

私は10月5日の夜に「指定なし」で注文し、8日には届きました。

発送元は岩手で東京へのお届けです。

5日の夜だったので、実際には6日→8日の中1日というところです。

やまなか家「徳茂」最高級極上牛たん　宅着から食べるまで

冷凍便でこんな無造作な感じで届きます。

自宅用ならいいけど贈り物には向いてないかな？という感じです。

賞味期間は1年近く残っているものが届きました。

解凍は、食べる前日に冷蔵庫での自然解凍が推奨されています。

急ぎの場合は流水解凍も可能だという案内も入っていましたが、半日から1日冷蔵庫で自然解凍するのがおすすめです。

美味しい焼き方は以下のとおりです。

1. フライパンに乗せ、弱火から中火でじっくり焼く
2. 焼き目がついたらひっくり返し、切れ目の間が赤いうちはじっくり我慢する
3. 切れ目が赤くなくなったらOK（裏側も確認する）
4. 切れ目に対して90度に包丁を入れて切る

やまなか家「徳茂」最高級極上牛たん　口コミ

自分の感想は上記したとおりですが、ネットで参考にした口コミをまとめてみました。

割合としては７：３で良い口コミの方が多く見受けられました。

良い口コミ

悪い口コミ

やまなか家「徳茂」最高級極上牛たん　まとめ

「徳茂」は牛タン専門店ですが、やまなか家は焼肉全般や盛岡冷麺など他にも多くの人気商品を抱えています。

やまなか家公式サイト

牛タンだけでなく、カルビやロースなども食べたい人向けに焼肉セットの取り扱いもあります。