牛タンはその独特の食感と味わいで多くの人々を魅了し、特に仙台の牛タンはその肉厚さと食べ応えで知られています。 この記事では、そんな牛タンの魅力を英語でどのように表現するか、また、牛タンに関連する文化的な背景についても解説します。 この記事...

伊勢鳥羽志摩特産横丁は、三重県伊勢志摩の特産品・海の幸・お土産を中心に、様々な食料品を取り扱っています。 そこで伊勢志摩産ではないものの、人気のあった牛タンスライス500ｇを取り寄せてみましたので、実食レビューいたします。 【伊勢鳥羽志摩特産...

越前かに職人 甲羅組は、越前の紅ズワイガニを中心に、いくら・エビ・ホタテ・牡蠣などの海産物や牛タン・ハンバーグ・ローストビーフなどの肉・肉加工品を手がけています。 その中で、15mmの厚さを持つ「極厚プレミアム牛たんステーキ」500gを取り寄せて...

港ダイニングしおそうは、福井県に本店を置く飲食店です。 他ではまず見ることのない厚さ15mmという、プレミアムの厚切り牛タンを取り寄せてみましたので、実食レビューいたします。 【港ダイニングしおそう　プレミアム厚切り牛タン　実食の感想】 圧倒さ...

牛タンは低カロリーと思われがちですが、実は脂質が高くカロリーも高いです。 牛タンに限らず牛肉にはタンパク質・脂質・ビタミンB群・ミネラルが豊富です。 では、他の部位と比較して牛タンのカロリーや栄養成分がどう違うか見ていきます。 【牛肉 部位別...

杜の都太助は、仙台牛タンの味を東京で引き継ぐ老舗店です。 日本橋・汐留・有楽町に店を構える牛タン専門店ですが、その牛タン塩180g×2を取り寄せてみましたので、実食レビューいたします。 【杜の都太助　仙台牛タン塩　実食の感想】 1パック180gで5枚入...

ミート・マイチクは、福井に実店舗を構える牛肉の小売店です。 普通の小売店は食肉問屋から仕入れをするのですが、ミート・マイチクでは担当者が直接卸売市場に足を運んで一頭丸ごと買い付けを行なっている、こだわりの専門店です。 そんなミート・マイチ...

焼肉やまとは、船橋にお店を構える、松阪牛などの黒毛和牛を中心に提供する高級な焼肉店です。 そのやまとから、超貴重な「黒毛和牛の牛タン」100g×2パックを取り寄せてみたので、実食レビューいたします。 【特選松坂牛やまと　厳選黒毛和牛黒タン　実食...

カナダビーフ館は、おもにカナダビーフの様々な部位を取り扱った広島の会社です。 そのカナダビーフ館の厳選買い付け厚切り牛タン300g×3を取り寄せてみましたので、実食レポートいたします。 【カナダビーフ館　厳選買い付け厚切り牛タン　実食の感想】 販...

肉の卸問屋アオノは、いろいろなお肉を安価でお届けしています。 その中で、かなり安価で販売されていた「訳あり牛タン塩ダレ仕込み切り落とし」を購入してみましたので、実食レポートいたします。 【肉の卸問屋アオノ 訳あり牛タン塩ダレ仕込み切り落とし...