大阪鶴橋　国産特上霜降り牛タン　口コミ・感想！

大阪鶴橋　国産特上霜降り牛タンは、桜本食品という製造者で作られた国産牛タンです。

このメーカーでは直接販売をしておらず、販売店に商品を卸しています。

そのため、いくつかの販売店から同じ商品を購入できるのですが、その中でも最も安かったPHI PHI SHOPというネットショップから取り寄せてみましたので、実食レポートいたします。

大阪鶴橋　国産特上霜降り牛タン　実食の感想

薄味ですが、旨みがしっかりあります。

そのまま食べても美味しいですが、付属されている「赤穂のにがり塩」を少しつけて食べるとさらに美味しくいただけます。

個人的にはさらに柚子胡椒もつけて食べるのがおすすめです。

一般的に「厚切り牛タン」と言われる商品の中では切り方は薄めです。

そのぶん、切れ目を入れなくても火が通りやすく、肉質も柔らかく噛み切れます。

臭みも全く感じられません。

大阪鶴橋　国産特上霜降り牛タン　取り寄せ価格

400gで7,800円、送料無料です。

200gが2パック入っています。

他のショップでも販売していますが、圧倒的にPHI PHI SHOPが安く、おすすめです。

大阪鶴橋　国産特上霜降り牛タン　取り寄せ期間

日付指定なしで3日ほどで届きました。

6日後以降なら日付指定も可能です。

大阪鶴橋　国産特上霜降り牛タン　宅着から食べるまで

豪華な桐箱で届きます。

赤穂のにがり塩も同梱されています。

牛タンは200gの真空パック入りが2つ入っています。

美味しい焼き方は以下のとおりです。

1. 真空パックのまま流水解凍します（解凍時間は10分〜15分程度です）
2. フライパンに薄く油を引き、強火で両面にこんがりと焼き目がつけば出来上がりです

中はややピンク色が残る程度で、外はカリッとした状態が美味しい焼き加減です。

牛タン自体はわりと薄めなので、両面を強火で焼くだけでしっかりと火が通ります。

【補足】PHI PHI SHOPについて

PHI PHI SHOPは販売店なので、他にもペット用品などいろいろ販売していますが、特にこの豚肉の切り落としが安くて人気もあるようです。

大阪鶴橋　国産特上霜降り牛タン　まとめ